腎結石能喝綠豆湯嗎？

雖然方面有疾病的人在平時的時候是緊張，要注意不能吃辣的，還有一些過於油膩的，在平時也需要注意，不能飲用，一般有腎臟不健康的人在平時可以適當的喝一點點的小米粥或者是清湯，但是不要喝綠豆湯，因為綠豆湯對腎結石不利。

問題分析：腎結石不能喝綠豆湯

意見建議：腎結石的形成是由於腎臟排出的尿液中含有過多的鈣鹽，草酸鹽，磷酸鹽，碳酸鹽等物質，這些物質在尿液中含量過高，超過飽和濃度的話，會導致從尿液中結晶析出，從而慢慢變大形成結石！綠豆中含有大量的草酸鹽和嘌呤堿，經過人體代謝後，可以使尿液中草酸鹽和尿酸鹽的濃度升高，造成鹽分的析出，增加結石的體積，所以腎結石的患者不可以多喝綠豆湯。

清熱

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。

解毒

綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

消暑

綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。

促進代謝

綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。