炸薯條油溫多少呢？

很多人在平時都有吃薯條的習慣，大家也都知道薯條的營養價值很高，而且口感也非常的不錯，一般炸薯條的油溫，一般是控制在冒泡狀態為止，手最好是感覺到有一些熱氣，這個感覺是最好的，也是最有效的。

用料

土豆

鹽

番茄醬

巧炸薯條的做法

將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用

將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝幹水分晾涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸

鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝幹油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。