油炸五花肉的做法有哪些？

很多人在平時的時候都有吃過油炸五花肉，五花肉之所以用來油炸是因為肥瘦相間，甜甜的嫩嫩的，非常好吃，而且肥瘦相間的肉，吃起來也是口齒留香的，不過在做五花肉的時候最好還是要提前醃一下，之後在上面裹上一層雞蛋，這樣外表會更加酥脆。

油炸五花肉的做法

主料

五花肉500g 油500g

輔料

鹽適量 味達美適量

雞蛋一個 澱粉適量

炸五花肉的做法步驟

1. 肉切成半釐米厚的片，加入適量鹽、味達美拌勻。

2. 放入一個雞蛋抓勻。

3. 靜置半小時放入適量澱粉抓勻待用。

4. 鍋裡放油加熱，放入五花肉劃散。

5. 炸至金黃撈出。

6. 複炸一遍撈出