營養飲食

吃鴨蛋有什麼好處?

鴨蛋是人們日常生活中常有的食物,之所以那麼多人喜歡吃鴨蛋,是因為鴨蛋不僅味道可口,還有許多好處,例如多吃鴨蛋可以促進自己的食物,讓好的營養物品順利到達內臟,除此之外還可以美容養顏,皮膚吹彈可破,愛美女性洗應該多吃鴨蛋,再者吃鴨蛋清肺去熱,減少乾咳,促進少痰,最後還能夠滋陰養血,促進骨骼發育,所以孩子老人都可以吃鴨蛋。

1.促進食欲。鴨蛋能刺激消化器官,增進食欲,使營養易於消化吸收,並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

2.清肺去熱。鴨蛋性涼,味甘,歸肺、脾經,有滋陰清肺、補心祛熱、生津益胃等功效。主治肺陰虧虛,乾咳少痰,咽幹而痛,胃陰虧虛,口幹而渴,幹嘔,大便乾燥等症。適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、腹瀉等病患者食用。

3.滋陰養血。和雞蛋相比,鴨蛋中所含礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是鐵和鈣的含量更為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。中醫認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血的功效,特別適宜女性食用。

4.養顏美膚。鴨蛋含豐富的維生素B2,可以促進人體發育和細胞的再生;促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長;因此,常吃鴨蛋對保持皮膚及毛髮健康,並達到養顏美膚的效