黃瓜怎麼吃？要注意什麼？

黃瓜是一種蔬菜，吃法多樣，營養功效更是豐富。黃瓜對於女性而言更是美容瘦身的食物。黃瓜吃法很多，生吃黃瓜可以讓營養吸收的更快，黃瓜還可以直接榨汁，這樣更美容，當然也要注意飲食禁忌。

一、生吃黃瓜

這是最簡單又有效的方法，無論你是在家看電視，還是逛街，黃瓜都可以作為一種零食，走到哪吃到哪，它富含的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素c等很多營養素可以直接被人體吸收。

二、黃瓜榨汁

既然黃瓜的含水量如此之高，那麼他就可以向其他的水果一樣榨汁喝，這樣不僅可以喝到新鮮美味的西瓜汁，同時還可以預防口腔疾病。

三、黃瓜皮茶

黃瓜的皮裡含有苦味素，用曬乾的黃瓜皮，熬制煮水，每天喝幾杯都可以，能有效緩解頭痛發熱等夏季裡常見的中暑反應，起到清熱去火的作用。

四、黃瓜不能和花生吃

黃瓜和花生的搭配，好像沒什麼不對，也成為了酒桌的必備，可是你知道，其實黃瓜和花生不可以同食喲。因為黃瓜性味甘寒，主要用來生食，而花生米含有較多的油脂。通常來說，如果性寒食物與油脂相遇，會增加它們的滑利性，可能導致腹瀉，所以尤其是腸胃不好的朋友，應該避免花生和黃瓜同食。