吃什麼食物可以戒酒？

人們都清楚喝酒太多對身體不好，但是真正喝起酒來的時候，絕大部分人是控制不住自己的。戒酒非常困難，需要堅定的決心，同時，飲食是作為戒酒的輔助作用的。那吃什麼食物可以戒酒？

1.想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥麵包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。如果習慣，不妨在早上喝點燕麥粥，因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的欲望；同時，粥類還能夠保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏於體內，多餘的會完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補充B族維生素。

2.酗酒者大多營養不良。因此，最好暫時每天攝取150克蛋白質；吃大量的魚、雞、鴨或肉類；還可以依各人的喜好，加上動物肝臟。

3.專家還為戒酒的人開出了每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中間，補充強化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂；午餐吃綠色蔬菜沙拉，晚餐在此基礎上澆一匙植物油；每餐飯後吃兩三顆綜合礦物質及多種維生素B片、500毫克以上的維生素C；每天早餐之後吃維生素A、D、E膠囊。