營養飲食

胃不好可以吃綠豆嗎?腸胃專家來回答!

綠豆做成的美食是人們經常吃到的,比如綠豆糕、綠豆粥、綠豆湯等等,綠豆做成的美食對健康也有很多好處,比如綠豆粥可以防暑消熱等,但並不是所有人都適合吃綠豆的,比如腸胃不好的人就需要小心,畢竟綠豆屬於寒性食物,對腸胃有一定的刺激性。

一、胃不好可以吃綠豆嗎?

胃不好,最好不要吃綠豆

意見建議:綠豆,味甘,性寒,無毒;功效是清熱;消暑;利水;解毒;主要用於暑熱煩渴;感冒發熱;霍亂吐瀉;痰熱哮喘;頭痛目赤;口舌生瘡;水腫尿少;瘡瘍癰腫;風疹丹毒;藥物及食物中毒。因為此物偏於寒性,故胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病,不建議服用。

二、適當吃些綠豆是可以的飲食最好以:清淡易消化營養豐富為主忌食:酒及汽水可樂健力寶等含碳酸的飲料等辛辣刺激不易消化太冷或太熱的食物。

三、可以。綠豆性寒,味甘,無毒。入心、胃經。具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效。主治:暑熱煩渴、感冒發熱、霍亂吐瀉、痰熱哮喘、頭痛目赤、口舌生瘡、水腫尿少、瘡瘍癰腫、風疹丹毒、可解藥物及食物中毒,比如:可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。除脾虛胃寒、易瀉者不宜食用外,其他老少皆宜。只是不宜與榧子、鯉魚等一起食用。因其性涼而不傷胃,有解百毒而不解藥的特點。故吃治病藥的時候也能吃。

四、綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。小孩因天熱起痱子,用綠豆和鮮荷服用,效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯,既可治療暑天小兒消化不良,又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡,可以把綠豆研成細末,煮成糊狀,在就寢前洗淨患部,塗抹在患處。“綠豆衣”能清熱解毒,還有消腫、散翳明目等作用。