雪蓮果怎麼做好吃呢?

雪蓮果是熱量比較低的食物，但是它當中的碳水化合物會讓人體不容易吸收，所以雪蓮果比較適合一些肥胖人士、糖尿病患者、減肥的朋友來食用。說了這麼多雪蓮果的好處，那麼大家知道雪蓮果應該怎麼吃嗎，下面我來叫大家雪蓮果的正確吃法。

有關專家稱，雪蓮果幾乎不使用化肥，而僅僅使用發酵過的農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高，一般符合要求的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透，而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。另外，優質雪蓮果單糖含量非常高，口感鮮美，而使用化肥、激素的雪蓮果單糖含量很低，且口感不如優質雪蓮果那樣脆嫩可口.

從土裡采雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度

若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；

可根據各地飲食習慣，製作出各式菜肴，也是不錯的烹調方式。現在更有業者看准此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

雪蓮果功效:

1.潤腸通便，促進消化，調理腸胃；

2.調理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血壓，有效抑制膽固醇；

3.消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；

4.增強機體免疫、防癌；

5.有消炎利尿等諸多功效。

6.提高免疫力， 防治面皰、暗瘡，下痢。

7.減肥，美容！