營養飲食

​吃紅薯葉能減肥嗎?

很多人在平時的時候都有吃過紅薯,但是大家卻沒有吃過紅薯葉子,紅薯葉子就是紅薯上面生長的葉子,經常吃是有減肥功效的,能夠促進身體的便秘代謝,又可以溶解脂肪,把身體的脂肪和糖分全部排泄出來,所以不光是能減肥,還能夠對身體有調理作用。

吃紅薯葉能減肥嗎

吃紅薯葉對減肥能有一定的幫助,紅薯的保健功能主要有以下幾個方面:

1、防治便秘

紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸,還含有十分豐富的胡蘿蔔素,可抑制上皮細胞異常分化,增強人體免疫力,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。近年來,美國費城醫院的臨床試驗表明,從紅薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2、有助減肥

紅薯有助於減肥,是因為紅薯中的膳食纖維有助於促進食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外,吃紅薯後,進食者不容易產生饑餓的感覺,這就大大減少了零食的次數。

3、控制血糖

紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。

紅薯雖好,但是要使它發揮最佳的保健功效,必須科學合理地食用。其一,紅薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的澱粉在胃腸中難以消化;其二,由於紅薯的含糖含量較高,因此一次不宜吃得過多,以防腹部不適;其三,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯;最後,紅薯不能與柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防腸胃出血或造成胃潰瘍。