營養飲食

韓式奶香南瓜粥怎麼做?

還是奶香南瓜粥,具有很好的養胃功效,而且可以給我們帶來不一樣的美味和口感,但是如何自己動手製作,那麼就需要瞭解各種原料以及配料的使用,所以喜歡這些美食的朋友可以看看下文介紹的方法。

一、韓式奶香南瓜粥所需材料

原料:小南瓜,糯米粉

配料:奶油,冰糖

1、把南瓜去皮切塊,放入鍋裡蒸至熟,取出備用。

2、將南瓜用勺子壓成。

3、把南瓜泥放入鍋裡,按1:1的比例加入同量的清水,然後用小火慢煮。

4、加入冰糖、奶油,邊煮邊攪拌,以免粘鍋。

5、將糯米粉加入清水調勻,待南瓜泥煮好後,倒入糯米水,用小火煮至糊狀即可。

二、主料

小南瓜、糯米粉

輔料冰糖、奶油(牛奶)

1.南瓜去皮切塊,放到鍋中蒸熟

2.南瓜蒸到用勺子可以壓成泥就算是蒸好咯

3.將南瓜放到攪拌機攪成糊(如果沒有打汁機,可以用勺子將它壓成泥)

4.將南瓜糊放到鍋中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮

5.加入冰糖(南瓜本來就好甜,加的時候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(沒有可以用牛奶代替)邊攪拌邊煮沸

6.將糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥裡

7.最小火,邊煮邊攪拌到粥成糊狀就可以咯

8.完成咯

三、小貼士

1.南瓜粥在煮的過程中要邊煮邊攪拌,過程裡粥老是會濺出來,我不小心被燙到了哦,各位要小心哦