大米南瓜粥怎麼做？

大米南瓜粥，大家有瞭解過自己動手製作的一些方法步驟嗎？事實上在生活當中，這些養生保健粥製作方法其實是比較方便簡單的，所需要的南瓜以及大米隨時都可以拿得到，所以普通的食材也可以做出保健價值高的食物。

一、做法

1、大米洗淨，加5倍的水，大火燒開後，轉小火熬半個小時。

2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。

3、大米南瓜粥晾涼後，加入冰快，放入攪拌機攪拌。

二、做法

1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗乾淨。

2、南瓜去皮去瓤，擦絲。

3、所有材料投入電高壓鍋內，加礦泉水高出材料三釐米左右，再放一塊黃冰糖

4、蓋上鍋蓋，加熱功能，定時0.5小時。

三、注意事項

1.買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。

2.熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。

3、燕麥片和大黃米，玉米片都可以使粥糯稠，而玉米片又可以給粥增香。。(燕麥片，非即食的，超市雜糧區買的）

4、如果是普通高壓鍋，15分鐘就OK，而且，水要適當多放一點。

5、黃冰糖比白冰糖少一層提純的步驟，也就更多天然成分，黃冰糖是呈大塊結晶的，一塊黃冰糖差不多等於七八塊單晶冰糖。

四、南瓜

1. 解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體

內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用

2. 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化； 南瓜有降血糖的保健功效