鳳梨的營養價值及功效是什麼

鳳梨是一種水果，解暑效果非常好，鳳梨是夏季水果，多吃鳳梨對身體也有好處。鳳梨的營養價值非常高，食用功效絕佳，夏天吃鳳梨還有解暑的功效，雖然鳳梨是甜的，但是糖尿病患者也能適當食用。

1.增進食欲

鳳梨中含有散發出誘人香氣的酸丁酯，能刺激唾液分泌促進食欲，豐富的粗纖維，促進胃腸蠕動，幫助消化，從而促進食欲。

2.解暑

鳳梨含水分多，味道酸甜，夏季吃鳳梨還能有清熱解暑，生津止渴的作用。

3.降血脂

食用鳳梨，可以降低血脂，預防血栓形成，同時，對於經常大魚大肉的人來說，鳳梨酶能分解食物中的蛋白質，在餐後吃幾片鳳梨，能解膩，助消化。

4.利尿消腫

鳳梨水分含量多，且有大量的鉀，鈣，以及糖分，可以起到利尿消腫的功效，適合高血壓，腎炎水腫，以及咳嗽多痰者食用。

5.美容護膚

100克鳳梨果肉中，含維生素C30毫克，維生素C是一種抗氧化劑，可以抑制黑色素的形成，因此，鳳梨有美白皮膚，淡化色斑的功效。取鳳梨的新鮮果汁塗抹在臉上，還能消除老年斑並降低發生率。豐富的維生素B能滋養皮膚，有效的防止皮膚乾燥。

6.鳳梨的營養價值

鳳梨，又名鳳梨。營養價值高，含有豐富的糖類，維生素C，維生素B，磷，鉀，鈣，鐵，有機酸，煙酸等人體所需的維生素和微量元素。另外，鳳梨內含有一種特殊物質：鳳梨酶又稱蛋白質分解酵素，因此，鳳梨本身的營養特點也決定了它獨特的營養價值及功效。