營養飲食

女性經期可以吃豬蹄嗎?

豬蹄是一種難得的食材,可以做成許多種美味佳餚,而且豬蹄的營養價值高,含有豐富的膠原蛋白,是女性用來養生保健的絕佳食物,豬蹄雖然好吃,但是不少女性們在經期由於禁絕了大部分食物,因此,對於女性經期能否吃豬蹄有一定的顧慮,那麼,女性經期可以吃豬蹄嗎?

首先,女性經期是完全可以吃豬蹄的,還能夠補充經期損耗的營養。

豬蹄的營養:

1、豬蹄中含有多種營養元素,具有和血脈,潤肌膚,填腎精,健腰腳的功效。

2、豬蹄中有很多的膠原蛋白,能促進皮膚細胞吸收,防止皮膚乾澀,使皮膚豐滿,潤澤,細膩光滑,恢復自然光澤,增加皮膚的彈性。

3、經常吃豬蹄能加速新陳代謝,促進女士激素合成,延緩機體衰老,不論是經期還是非經期,豬蹄都是適合女性食用的黃金食品。

推薦菜品:紅燒豬蹄

做法:

1、將豬蹄刮毛洗淨,劈成兩半,用水煮透後放在涼水中,蔥薑拍碎待用。

2、用炒勺將少許油燒熱,放上冰糖炸成紫醬色時放湯調至淺紅色為度。

3、加上豬蹄,料酒,蔥薑,鹽,花椒,湯燒開後除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色後,改用小火 爛,收濃汁即可食用。

推薦飲品:豬蹄黃豆湯

做法:

1、豬蹄500克,在開水中焯一下,洗淨備用。

2、黃豆適量,在水中泡一會兒。

3、在高壓鍋內放上黃豆,豬蹄,薑同煮,20分鐘後,放上蔥花,醋,鹽調味即可。

豬蹄食用小禁忌:豬蹄雖然營養高,但不一定適合每個人,豬蹄脂肪含量比較高,對肥胖患者不利,而且,豬蹄屬於燥熱食品,屬於熱型體質的人也要少吃。