營養飲食

孕婦血糖高能吃芝麻嗎?

芝麻是常見食物,在烹飪中,芝麻經常是錦上添花的存在,而且芝麻的香味也非常濃郁,可以調味。對孕婦來說,飲食需要特別注意,孕婦血糖高很多食物就更不能碰了,但是,孕婦血糖高能吃芝麻嗎?

1.孕婦血糖高是可以吃黑芝麻的,藥理研究證明,黑芝麻可增加肝臟及肌肉中糖元含量,有降低血糖作用。

2.黑芝麻還含有人體所需的多種營養素,其蛋白質含量多於肉類,其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有維生素A、D及豐富的B族維生素,能滿足胎兒生長發育的各種營養需要。此外黑芝麻還能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護皮膚的健康,減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用,從而改善、維護皮膚的彈性。

3.注意:黑芝麻是一種藥食兩用的保健食材,具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等功效。但是吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂,引發頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。因為芝麻有致瀉的作用,患有慢性腸炎,有腹瀉症狀的孕婦最好不要食用黑芝麻。