豬血粥的做法有哪些？

豬血用來熬粥是比較健康的，因為出血知識有很好的補血補氣功效，用來熬粥的話可適當的加入菠菜，那麼達到補氣血效果就更好了，而下面我們就來詳細介紹一下它的製作步驟。

一、豬血菠菜粥的做法

原料:菠菜2棵,豬血40克,煮好的大米稀飯60克.輔料:植物油少許,精鹽少許.

作法:

1.先將菠菜洗淨切成末備用,再將豬血切成細小的丁備用.

2.將煮好的大米稀飯加些水燒開後,將豬血和菠菜加入,加入植物油和精鹽少許,繼續小或煮至粥熟爛即可.

二、豬紅粥的做法詳細步驟

1.將米洗淨，瀝幹水，用少許精鹽醃拌，放入滾開的水中，同時放入腐竹及瑤柱，高火20分鐘。

2.將豬紅切塊，放在清水中浸泡過。

3.粥快煮好時放入豬紅，再煮開即成。

4.吃時澆上醬油，撒上蔥花及胡椒粉調味，另外還可以入油條（切小段）或鹹蛋（切碎）一起食用。

三、食物相克：

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。

稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”