韓式年糕火鍋怎麼做？

年糕是漢族傳統食物，很多人都吃過，有的地方過年也興吃年糕，年糕比較軟糯，吃起來十分上口。吃法多樣的年糕還能用來做火鍋。韓式年糕火鍋就是非常有特色的吃法，還能加泡面。

1.準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，當然了，沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺，或者就燉鍋，你家裡總得有口鍋吧？倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲。然後把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面餅，最後在表面放上年糕條，挖一大勺韓式辣椒醬，泡面調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。注入清水，放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋，倒一點香油稍微煮一會就可以了。

2.在鍋裡放冷水和條狀年糕一起煮開，我用的是平底雙耳鍋，水的高度剛剛沫過年糕就好。煮開之後放炒年糕辣醬，放了小半袋。一般進口食品店都有賣韓國的辣醬，然後放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時間比較長的配料們。最後再放蟹棒，都熟的差不多了的時候就可以隨自己喜好加韓式辣椒粉啦，面最後放，煮熟即可食用。

3.首先把鍋燒熱，放油，油熱，放洋蔥條，有洋蔥香味，小火，然後在洋蔥上面，放辣白菜 牛肉卷 芝士 韓式辣醬 最後放年糕， 然後添加2碗水（這個根據實際情況放水）如果只有辣味，在放點白糖，等鍋快燒開了，放裡2個雞蛋，（不要打散了）最後鍋燒開了，放入速食麵，然後把速食麵的蔬菜包和鹽包放裡，（千萬不要放油包）速食麵好了，就可以吃了。