清熱去濕湯有那些？

天氣比較燥熱，人也很容易上火，所以我們在飲食當中可以多去瞭解一些，能夠幫助自己清熱去濕的保健湯，自己動手完成那麼就可以達到很好的健脾祛濕功效，以下介紹的幾款健脾祛濕湯效果明顯。

1. 健脾祛濕溫補方

材料：淮山10g，茯苓10g，溪見草10g，豬骨若干（脾胃差的選豬肺、 豬脾臟更佳）

做法：整鍋煲老火湯, 分量：2－3人用

2. 和中化濕方：

材料：木棉花15g，雞蛋花15g，槐花15g，薏米15g，豬肘瘦肉1兩，炒扁豆15g，陳皮或砂仁6g

做法：整鍋煲湯, 分量：1－2人

3．鐵手之節瓜鯽魚湯

功能：健胃祛濕

材料：節瓜１斤，鯽魚１條

製作：Ａ、鯽魚去鱗及內臟、魚腮，洗淨；

Ｂ、起油鍋，將鯽魚煎至兩面微黃，鏟起；

Ｃ、節瓜刮去皮、洗淨切件；

Ｄ、將節瓜放入砂煲裡，加清水適量，旺火煮沸後，加入鯽魚，用文火煲半小時，調味即可。

特別說明：用於暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等症。

4．夠苦之涼瓜排骨湯

功效：清熱解暑、祛火強身

配料：涼瓜、豬肋排

製作： Ａ、將涼瓜洗淨，切成三角形小塊；

Ｂ、肋排切成塊，調味後加入高湯；

Ｃ、煲足６—７小時即可。

特別說明：涼瓜一定要新鮮，否則會破壞整罐湯的鮮美。