吃秋葵可以減肥嗎?秋葵減肥效果好嗎?
吃秋葵可以幫助減肥。
秋葵是典型的高蛋白、低熱量食物,秋葵中含有豐富的膳食纖維,夏天食欲不佳,吃一些秋葵,其中的膳食纖維可以幫助產生飽腹感,從而幫助減肥。
吃秋葵減肥效果好。
秋葵的粘液中含有豐富的黏液蛋白,黏液蛋白是蛋白質的一種,減肥期間吃一些秋葵能夠為身體提供能量,幫助身體維持正常的新陳代謝,而且秋葵熱量低,吃秋葵不會引起肥胖。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它調味料一起煮,味道便迥然不同,對秋葵不大習慣的人,不妨一試。
此外,由於秋葵含有草酸鈣,因此腎結石和高尿酸者不建議食用,同時因為秋葵表面有些小絨毛,生吃會損傷腸胃,也不建議大家生吃。以下是關於食用秋葵的禁忌及副作用介紹。