營養飲食

哺乳期能吃莧菜嗎?

莧菜很多人都吃過,這是餐桌上的常見蔬菜,莧菜有長壽菜之稱,可見莧菜的營養豐富。哺乳期的女性飲食很重要,有很多食用禁忌。一般來說,哺乳期的女性能適當的吃點莧菜,對身體也好。

1.哺乳期莧菜。莧菜含豐富的鐵,可以合成紅細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,是哺乳媽媽的最佳食蔬。哺乳期媽媽適量吃些莧菜,還有促進排毒、防治便秘的功效。

2.莧菜是含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鈣、鐵、纖維素等多種營養物質的,具有清熱解毒、利大小便等功效,哺乳期的女性適量吃些有幫助排毒、增強體質的好處。

3.增強體質。哺乳期的媽媽剛生完寶寶,身體抵抗力還是比較弱的,而莧菜中富含蛋白質、胡蘿蔔素、礦物質及多種維生素,其中含有的蛋白質比牛奶更能充分的被人體吸收,所含的胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,在哺乳期適量食用,能為人體提供豐富的營養物質,有利於提高機體免疫力,增強體質。

4.補鐵。莧菜中的豐富的鐵能合成紅細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,哺乳期媽媽食用後可以起到一定的補血補鐵的效果。

5.促進寶寶骨骼生長。莧菜是富含容易被人體吸收的鈣質的,而媽媽的飲食可以通過奶水影響到寶寶,這樣對於寶寶的牙齒和骨骼的生長是有好處的。