吃生茄子可以減肥的嗎？

茄子是生活中最常吃的蔬菜，而且茄子的營養價值也是比較高的，對於減肥的朋友來說，如果選擇生吃茄子的方式減肥的話，容易造成一些副作用，有的時候可能會產生中毒的症狀，所以不建議選擇生吃茄子的方法減肥，

1、生吃茄子減肥法是比較流行的一種減肥方法，生吃茄子能減肥的說法來源於茄子的吸油能力，很多人都知道炒茄子很費油，所以生吃茄子可以將腸道內的油脂吸走，從而起到減肥的目的。

2、吃茄子可以減肥，但是生吃茄子減肥是沒有必要的。因為茄子的吸油能力和茄子的生熟是沒有關係的，茄子之所以能吸油，主要是茄子中的膳食纖維在起作用。不管是生茄子還是煮熟的茄子，它所含的膳食纖維量是不會變化的，那還不如吃口感較好的熟茄子。而且，生茄子吃多了很容易中毒，所以想要通過吃茄子來減肥的話，還是吃煮熟的茄子比較好。

3、 生吃茄子的副作用就是中毒，茄子含有一種毒素叫茄堿，這種物質遇熱後會減少一些，如果在烹製茄子的過程中，再放點醋的話，茄堿就會被分解的更多。所以吃熟茄子不容易中毒。生吃茄子所表現的副作用如下：咽喉及口腔粘膜發癢、腹痛、嘔吐、發熱，嚴重時，可能會出現血壓下降、呼吸困難等不良反應。

4、 吃茄子可以減肥，但是不推薦使用生吃茄子減肥法來減肥，因為吃生的茄子容易中毒，為了自己的健康著想，建議吃煮熟的茄子，比如炒茄子、蒸茄子等，不僅味道好，還不會中毒。所以，想要通過吃茄子來減肥的朋友，不妨吃一些煮熟的茄子，減肥效果是一樣的。