營養飲食

寶寶蛋黃粥的三種做法

蛋黃是雞蛋中的精髓,也是最營養的,寶寶需要攝入營養,蛋黃就是非常不錯的選擇。適合寶寶的蛋黃吃法莫過於蛋黃粥了。針對寶寶而言,蛋黃粥做法簡單,而且容易消化,也易於營養吸收。

做法一

食材用料

小米半碗、雞蛋2個、大棗5個、枸杞20個、水適量

做法步驟

1、準備食材。

2、小米泡水,沖掉裡面的雜質。

3、雞蛋只保留蛋黃並打散。

4、鍋內加水放入小米。

5、大火燒開後放入大棗和枸杞。

6、5分鐘之後轉小火,用勺子攪拌防止沾鍋。

7、湯汁濃厚時,細細的淋入蛋黃液,就可以關火了。

做法二

主料:大米50g、娃娃菜適量、蛋黃1個

製作步驟:

1、大米提前浸泡2小時,充分泡漲能縮短煮粥的時間。

2、浸泡完放入鍋中,加入適量清水,大火煮開,轉小火煮至軟爛。

3、起鍋燒水,水開後放入娃娃菜,焯水十幾秒就可以了。

4、撈出後去莖留葉,菜葉切得碎一點。

5、蛋黃用溫水調成蛋黃泥。

6、粥快出鍋前加入娃娃菜和蛋黃泥,攪拌均勻。

7、邊煮邊攪拌,煮兩分鐘後就可以出鍋啦。

做法三

用料

大米 50克,雞蛋黃 1個,配方奶粉適當

做法過程

1、準備好所需的食材

2、大米洗淨提早浸泡好,然後煮粥

3、煮粥的時分將雞蛋黃用研磨碗壓碎

4、然後將蛋黃粉末與沖好的嬰兒配方奶粉調勻

5、粥快煮熟時參加奶粉蛋黃液再煮1分鐘即可。