營養飲食

腎結石能吃花生嗎?

腎結石是一種常見疾病,一定要及時治療,這會引起疼痛症狀,對人們生活也有影響。食療作為輔助治療,腎結石患者也要注意。花生是一般人都能吃的,但是腎結石患者也能吃花生嗎?詳情瞭解。

1.花生含有大量的 蛋白質和脂肪 ,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養 食品。只要是適量的食用都是可以的,儘量少吃。

2.飲食上的注意可以避免發生的,如避免高鈣、高鹽、高草酸、高動物蛋白、高動物脂肪及高糖飲食;多吃含纖維素豐富的蔬菜,堅持大量飲水。菠菜與豆腐不能吃。現在,尿酸結石的發病率逐年增加,與現代人攝入過量的肉類和脂肪有關。尿酸結石的患者應少吃產生嘌呤的食品如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。

3.腎結石患者應該少吃花生。專家解析:花生含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。腎結石患者花生、草莓和菠菜等食物,要是吃得太多,容易引發生石。腎結石患者可以多吃點黑木耳,南瓜,西瓜,纖維素等食物,可以使結石增大的速度減慢,甚至縮小、溶解而排出體外。