紅薯條做法，這些方法你學會了嗎？

現在很多人為了減肥而盲目節食，害怕不小心吃多了導致長胖，其實這種做法是錯誤的，今天推薦減肥人群可以吃紅薯，吃紅薯可以補充身體所必需的多種營養，同時還不會發胖，甚至減肥效果很好，所以減肥過程中也可以吃紅薯條。

一、漁家紅薯條

材料

主料：紅薯，輔料：蒜茸，麵包糠，青紅尖椒，調料：鹽，胡椒粉，雞精，幹澱粉

做法

1、將紅薯洗淨、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控幹水分後均勻粘上幹澱粉，青紅尖椒切條，蒜茸、麵包糠一起炸好備用；

2、坐鍋點火倒入油，待油溫至5成熱時，將薯條下鍋炸透，再複炸一下，至外酥內熟時放入青紅尖椒，一同撈出瀝幹油，將蒜茸、麵包糠和炸好的紅薯條一起放入鍋中炒，加鹽、胡椒粉、雞精炒勻即成。

二、紅薯條的做法

材料

黃色紅薯，麵粉，澱粉，十三香，鹽，油。

做法

1、紅薯洗淨去皮，切粗長條.

2、大碗裡放入麵粉，少許澱粉，一點十三香，適量鹽和清水

3、攪拌均勻，不能太稠也不能過稀，能均勻的掛在紅薯上即可

4、鍋放油，油溫6~7層時下鍋，一條條的放炸至金黃即可

小訣竅

1、必須用黃紅薯或紫薯，

2、紅薯粗細可依個人喜好

三、香辣烤紅薯條

材料

紅薯6個，去皮，切成細條，橄欖油2湯匙，現磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉半茶匙（可選擇）

做法

1.將烤爐預熱到220度。

2.將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑膠袋裡，密封後搖混在一起。然後將薯條平鋪在2個大的烘盤中。薯條只放一層，不要堆積到一個烘盤內。

3.將薯條在烤爐裡烤20分鐘或直到一面金黃。然後翻面再烤20分鐘直到外面變脆裡面變軟。烘烤時間是根據切的薯條厚薄程度而定。