芝士焗紅薯的做法你瞭解嗎？

人們平時吃的很多食物裡面含有維纖維素，但是紅薯所含的纖維素量是非常高的，這時的紅薯的質地非常細膩，吃紅薯可以促進腸胃的蠕動，能夠解決消化不良、便秘等問題，所以芝士焗紅薯是一道好吃又健康的美食，下麵推薦給你。

一、芝士焗紅薯的做法

材料

紅薯1個，車達乳酪1湯匙，高達乳酪2茶匙，馬蘇里拉乳酪2湯匙，幹歐芹碎

做法

1、紅薯洗淨，放入微波爐叮10分鐘至熟透後對半切開。用微波爐是為了方便，速度快，而且幹濕度也正合適；

2、挖出內饢，碾成薯泥。因為要把薯泥再次裝回去，所以把皮留略厚一點以免變形（也可以直接把薯泥裝在可以進烤箱的容器中，比如烤盤烤碗。那就不需要留外皮了）；

3、將1湯匙車達乳酪切碎，拌入薯泥中；

4、拌好的薯泥填回之前的紅薯皮中；

5、每半紅薯表面撒1湯匙馬蘇里拉乳酪和1茶匙高達乳酪；

6、送入預熱好175℃的烤箱，烤至芝士融化並且表面出現少許焦斑（約10分鐘）。出爐後表面撒一把幹歐芹碎做裝飾即可。

二、芝士焗紅薯

材料

紅薯，芝士

做法

1、紅薯切開1/4，上鍋蒸熟，挖出果瓤，留半公分厚的皮。

2、將芝士加入果瓤，將其混合搗成薯泥。

3、將薯泥裝回紅薯殼。

4、上烤箱上下烘烤15分鐘即可。

三、簡易版芝士焗紅薯

材料

紅薯1個，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個

做法

1、紅薯蒸熟後搗成泥。

2、芝士片放入微波爐中蒸半分鐘融化。

3、將融化的芝士放入紅薯泥裡，加白糖攪拌均勻。

4、然後放入容器中，刷上蛋液（可以用蛋撻皮代替容器）。

5、烤箱兩百度預熱，中層20分鐘即可。

6、做好後可以根據個人愛好加點水果、紅豆什麼的，就喜歡加煉奶！