豬油炒什麼菜好吃？

豬油是生活中常見的一種油類，豬油的營養價值極高，而且做出的菜肴會比植物油做出的菜更加醇香誘人，豬油可以和任何蔬菜搭配烹飪，尤其是豬油炒青菜，做法簡單而且用豬油炒出的青菜更加綿軟醇香，令人回味無窮。

豬油炒青菜

主料；青菜100克豬油(板油)50克

輔料；鹽4克，雞精2克

青菜清洗乾淨

因為沒有現成的豬油，就拿豬肉上切點大肉下來

然後把豬油條倒入鍋裡

慢慢炒出油，把豬油條炸金黃，

然後加入青菜炒勻

快速炒勻炒散

然後加入鹽翻炒

少至青菜熟

炒熟後加入雞精

炒好裝盤

烹飪技巧

豬油炒出來的不幹青菜非常的香，

練好的豬油條可以撈掉，也可以不撈