喝優酪乳補鈣嗎,什麼時候喝補鈣
鈣是身體中必需攝入的營養元素,補鈣不僅是運動,飲食補鈣是主要的。鈣的來源很多,牛奶優酪乳都有。所以說,喝優酪乳也能補鈣,當然,補鈣如果講究時間,效果會更好,尤其是晚上喝。
1.一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛乳製品。目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
2.優酪乳還是鈣的良好來源 雖然說優酪乳的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,優酪乳比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料品質的要求高,另一方面因為有些優酪乳製作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的優酪乳,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3.晚上喝優酪乳最補鈣,雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮優酪乳補鈣的最大功效,優酪乳要在晚上喝最好。