芥末章魚的做法是什麼

芥末章魚這種食物的製作方法是比較簡單的，只要我們準備好章魚，然後將章魚切成一片一片的，放進鍋裡面翻炒，再加入芥末去除腥味，我們就可以製作出美味的芥末章魚了。對於芥末章魚這種食物，我們在生活中食用它可以很好的起到延長人類壽命以及抗衰老的作用，希望你們可以明白。

芥末章魚，日本料理，選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜，配以秘制的芥末精華液精心調製而成。氣味芳香清爽，汁液粘滑純粹，風味鮮美獨特。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因數—天然牛磺酸。

食材明細

八爪魚5只、香蔥 適量、海鮮醬油 適量、芥末 適量、醋 適量。

製作步驟

1. 將八爪魚洗淨，撕去表層的黑皮。

2. 將八爪魚頭切去，把爪切成一根一根的，太長的爪可以切成兩段。

3. 將八爪魚爪在開水焯一下，撈出。

4. 將香蔥切成小段。

5. 將香蔥和八爪魚加入芥末、醋和少量海鮮醬油拌勻，一盤簡單的小菜就完成了。

嫩薑洗淨，切薄片，放入碗中加精鹽抓拌，醃20分鐘，洗淨瀝幹，放入另一小碗中，加入白糖，米醋拌勻，製成醋薑;芥末放入小碗中，再加入醬油，調成芥末醬汁既可。

根據文章對於芥末章魚製作方法的介紹，我們都知道芥末章魚這種食物的製作方法是比較簡便的，所以我們建議大家可以多去嘗試一下。我們在生活中製作芥末章魚的時候要多注意一下芥末章魚的炒制時間跟芥末的用量。