做爆米花用什麼奶油

爆米花是生活中非常常見的一種小吃，對於一些年輕人或者小孩來說，爆米花是他們的最愛，當然大街上也有一些復古式的製作爆米花的方法。其實爆米花也可以自己使用奶油來製作，下面介紹一下方法。

炒鍋洗淨加熱，小火倒入玉米粒和油不停翻動，至第一顆玉米粒爆開花後立即蓋上鍋蓋

蓋上鍋蓋後間隔3-5秒水準晃動一下鍋身使未開花的玉米粒能均勻受熱

鍋內沒有聲音後關火打開鍋蓋，將爆米花倒入網盆內備用

平底鍋內倒入砂糖和淡奶油，小火不停攪動，至顏色變成微黃起泡濃稠後關火倒入爆米花在鍋內拌勻

拌好的爆米花倒入不沾烤盤上晾涼即可。