燉排骨的做法是什麼
燉排骨是家家戶戶抖非常喜歡的一道湯品，不僅味美鮮香，最關鍵的就是和不同的食材搭配，能夠發揮不一樣的效果，絕對是一道養生保健的湯品。通常在製作這道湯品的時候，每個家庭之間都都存在一定的差異， 建議大家排骨不用太多，只需要注重新鮮。
燉排骨的做法：
第一步、準備好所需要的原材料，如果大家喜歡吃玉米或是冬瓜等，那麼可以適當的多一些。
第二步、將排骨洗乾淨之後，利用適量的清水將排骨浸泡30-40分鐘左右，這樣做的目的是將當中的血污排出來，熬制出來的湯品不僅更加鮮美可口，而且相當白濃。
第三步、鍋內放入少許油，然後下入薑片之後，將排骨略炒一下，這樣做的目的就是將肉汁鎖在裡面，並且也可以使得後期湯的味道更好。
第四步、 一次性加入足夠的水，並且建議大家最好滴入幾滴白醋，白醋的目的是能夠去除肉的腥味。
第五步、 大火燒開之後轉為小火，並且將玉米和冬瓜切成小塊，冬瓜切記不要過於薄，這樣容易煮爛到沒有。
第六步、將切好的玉米和冬瓜放入當中，接著加入適量的調味鹽，再煮20分鐘左右，然後撒入少許蔥花即可出鍋飲用。
玉米的營養價值是非常高的，這是眾所周知的，長時間攝入玉米能夠防癌抗癌，並且針對胃腸道等方面的調節也能發揮一定的作用， 搭配著利尿解暑、潤肺養生的冬瓜和排骨一起煲湯，簡直美味無敵，經常食用還能強身健體、延年益壽。