營養飲食

孕婦吃柳丁好嗎 孕婦吃柳丁的好處 孕婦吃柳丁注意事項

孕婦吃柳丁好嗎

柳丁不僅味美,而且還酸甜可口,而大多數孕婦對酸性水果尤其偏愛,所以柳丁是挺不錯的孕期水果。

柳丁味甘、酸,性涼,具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食柳丁或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。柳丁營養極為豐富而全面,老幼皆宜。柳丁中含大量維生素C,且易於吸收,這種維生素與兒童的智力關係很大。膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。

孕婦吃柳丁的好處

1、幫助胎兒智力發展

柳丁中含大量維生素C,且易於吸收,這種維生素與兒童的智力關係很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C,會阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦能吃柳丁。

2、預防妊娠高血壓

柳丁中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。孕婦常吃柳丁,能夠很好的預防妊娠高血壓。

3、緩解便秘

柳丁所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,因此,孕婦吃柳丁還有利於清腸通便,排除體內有害物質。

4、緩解孕吐、治療感冒

孕婦感冒時儘量不能吃藥的,而橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。因此,孕婦吃柳丁不僅能治療感冒,還能促進食欲,緩解孕吐。

孕婦吃柳丁的注意事項

1、柳丁富含維生素C,但是由於柳丁中糖分含量也比較高,孕婦如果糖分攝入過多的話,很容易得妊娠期糖尿病,所以最好每天吃不超過兩個的柳丁。

2、孕婦吃柳丁時忌與檳榔同食。

3、同時飯前或空腹時不宜食用,否則柳丁所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。

4、吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。

5、需要補充維生素、纖維時,則建議生吃柳丁,需要去除水果中的寒性,則可以溫食柳丁。

孕婦吃柳丁的做法

一、香橙雞盞

材料:雞腿肉一條,香橙一個檸檬汁,白糖,鹽,澱粉,薑末,少許胡椒粉,胡蘿蔔丁,豌豆幾顆。

做法:

1、把雞腿肉切丁,用鹽、澱粉抓一下醃15分鐘。

2、把柳丁掏空,橙肉榨汁,加檸檬汁、糖、兌成汁備用。

3、鍋中燒旺油,把雞肉過一下油後撈出。

4、鍋中放油,將薑末炒香,倒入胡蘿蔔豌豆後再倒入甜酸汁,雞丁,收汁後盛入柳丁中即可。

二、柳丁蒸蛋

材料:柳丁若干個,雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右),糖,柳丁汁。

做法:

1、柳丁外皮洗淨,切去一部份,用勺子將柳丁挖乾淨,柳丁汁備用。

2、碗內打入雞蛋,加入柳丁汁和糖,攪均勻。

3、將雞蛋糊放入柳丁殼。蓋上切下來的柳丁皮,用牙籤固定好。

4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。

三、柳丁當歸雞煲

材料:柳丁,南瓜各100克,雞肉175克,當歸6克,調料鹽3克,白糖3克。

做法:

1、將柳丁、南瓜洗淨切塊,肉雞斬塊。當歸洗淨備用。

2、煲鍋上火倒入水,調入鹽、白糖,下入柳丁、南瓜、雞肉、當歸煲至熱即可。

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