枇杷核可以吃嗎 枇杷核吞下去了怎麼辦？

枇杷核可以吃嗎？

枇杷核可作為藥物食用，不能直接吃。 因為枇杷核中含有氰甙類物質，是一種有毒成分，氰甙被口水分解，產生一種劇毒物質叫氰氫酸。它能與人體組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利用氧氣，導致人體缺氧。

因此建議此時最好是不要食用枇杷核的，因為枇杷核與枇杷肉是不一樣的，枇杷肉雖然有止咳的效果，可是枇杷核是會導致身體出現嚴重疾病的，不過現在很多中醫都是會使用枇杷核進行曬乾之後製作成為藥物的，因為是能夠將枇杷核進行攆幹磨成粉製作出對於咳嗽有一定效果的藥物，因此如果要服用枇杷核的話最好是要服用藥用的枇杷核。 成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷 、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷核吃了怎麼辦？

催吐

能去醫院的緊急情況下，可喝幾個生雞蛋的蛋清，再用乾淨的手指刺激咽喉處，進行催吐，讓誤食的枇杷核能儘快吐出，減少中毒的可能！催吐之後用半斤綠豆煮水喝，中醫認為綠豆水有解毒作用。

洗胃

去醫院進行洗胃，通常用0.05%的高錳酸鉀水反復多次。主要是將胃內容物排出，以達到消除枇杷核中的毒物。中毒患者有條件時應儘早去醫院進行檢查，不要受時間限制，這是最保險的辦法。

吃枇杷核的注意事項

1、枇杷核最好是將它曬乾，研磨成粉，作為藥物食用。

2、枇杷核內服不宜過量。雖然作為藥用時，經過高溫煮沸，毒性被破壞，但不能完全消除，所以還是不能大量食用。

3、吃枇杷核切記是煮熟的枇杷核。因為生枇杷核中含有氰甙類物質，生食有毒。

4、注意平常吃枇杷的時候，要養成吐核的習慣，不可咀嚼枇杷核。