營養飲食

最甜的水果是什麼?

在生活當中我們接觸的水果也算得上是不少的了,但是很多人會發現南方地區的水果口味是比較甜的,而世界上最甜的水果是一種名字叫釋迦牟尼佛頭果,這本身是一種熱帶水果,在平時雖然很少有人會吃到,但是糖分含量卻是最高的水果。

據說,世界上裡最甜的水果是“釋迦牟尼佛頭果”,一種熱帶水果。

醫學研究指出,水果的甜分也很高,但水果是生活中不可缺少的營養品,所以在食用的時候,應注意攝取方式,才能避免吃進太多不必要的糖分。其方法是:水果最好在早上、中午或下午吃,晚上建議吃不含太多糖分的水果,例如藍莓就是很不錯的選項。此外,除非是特殊需求,吃水果時最好吃原形,儘量不要榨成汁,因為當水果的纖維被果汁機斷裂後,便缺少幫助腸胃蠕動的纖維了。

關於甜食對人體的傷害,醫學研究證實,小胖弟及小胖妹,中年面臨失明、尿毒癥等成人慢性疾病的幾率大增。甚至可能在小學階段就罹患糖尿病,30歲出現視網膜病變、眼睛出血等併發症危機,並有失明風險。

此外,放縱飲食,嗜吃甜食,可能造成高血脂症。事實上,每年中秋節或年節假日之後,醫院中大增的病患中,就有不少是因假日放縱飲食而出現高血脂、高膽固醇、脂肪肝、血糖飆高、尿酸升高等疾病。

專家提醒,平日就血脂偏高的人,應適當調養飲食,不吃甜食和零食,宜低鹽飲食,多吃蔬菜和水果,絕對戒煙忌酒,可適量飲茶,茶葉中的兒茶酸可增強血管柔韌性,可預防血管硬化,茶也能除油膩。此外,運動可增加消耗、改善脂質代謝,防止體脂肪和血脂肪增多。