營養飲食

4種水果可以拿來做果醋,很簡單

很多朋友平時會去超市買果醋喝,多喝果醋對身體很有好處,果醋能促進身體的新陳代謝,調節酸堿平衡,消除疲勞,含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。喝果醋不僅能促進消化,還能預防很多身體疾病。其實果醋也可以在家自己做,下面就教大家用幾種不同水果來做果醋吧。

蘋果醋

原料:蘋果4個、4~8兩冰糖(或蜂蜜)、500克米醋

做法:

1、用刀刮去蘋果的果蠟,切成薄片,放入乾淨的無水玻璃瓶中。

2、加入冰糖(也可以加蜂蜜),倒入500克的米醋,醋的酸度小於9即可。

3、密封15~30天,其顏色變成類似蜂蜜的顏色,即可飲用。根據個人口味,加入涼水或者溫水稀釋飲用。

山楂醋

原料:山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g

做法:

1、把山楂洗乾淨,切開去籽和蒂,再將山楂曬乾。

2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋,按照1:1:1的比例。

3、每天搖晃下讓冰糖融化,打開蓋子和排氣,讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。

4、一周後,就可以兌水喝了。

草莓醋

原料:1000克草莓、1000克冰糖、1000克穀物醋

做法:

1、將草莓充分洗淨後,除蒂部。

2、將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中,然後注入穀物醋。

3、密封置於陰涼處一周後,便可飲用。

香蕉醋

原料:香蕉100克、紅糖100克、蘋果醋200克

做法:

1、香蕉去皮後,切成薄片。

2、將紅糖、蘋果醋、香蕉放在一個碗裡,然後放入微波爐400瓦微波30秒。

3、取出後,把裡面的紅糖攪勻使之融化,倒入一個不透光的玻璃瓶內,放置在無陽光直射的地方14天就好了。