青金桔的功效與作用是什麼

生活中很多人都聽說過青金桔，它的口感比較酸，同時也帶有一絲絲的甜味。金桔可以製作著很多美味的食物，它能製成果汁蜜餞等一些食材，那麼青金桔的功效和作用有哪些呢？

青金桔的口感較酸，很多愛吃酸的朋友也是對它愛不釋手。青金桔的營養價值很高，對於人體健康有非常好的功效和作用。為了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！

青金桔個頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實為果中之王。

青金桔可以美容養顏、止痰潤喉、治咳嗽。理氣，解鬱，化痰，止渴，消食，醒酒。青金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。經常食用青金桔，對抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。