營養食物搭配有什麼呢？

想要保證身體的健康，飲食健康搭配不可以忽視，因為很多的食物本身營養價值高，但是也要注意搭配的方法，像胡蘿蔔藍莓核桃等，這些食物都是常見的營養搭配食物。

1、營養食物搭配——胡蘿蔔溜雞片：將胡蘿蔔切片，雞肉切片用濕澱粉掛糊，將雞片放入油鍋中溜一下，然後倒入胡蘿蔔片同炒，八分熟時加入鹽、雞精調味即可。

2、藍莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌症，促進心臟健康與免疫系統健康。藍莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預防癌症、糖尿病及與年齡有關的記憶力衰退，因此藍莓也有“大腦莓果”之稱。研究顯示，藍莓含有大量的纖維、維生素a和c，有益心血管健康。

營養師建議：每日攝取1杯新鮮的藍莓或1/2杯冷凍或乾燥的藍莓，對身體健康都很有幫助。紫色葡萄、葡萄乾、草莓也都具有類似功效。

3、營養食物搭配——藍莓優酪乳：在1杯優酪乳中加入罐頭藍莓果粒即可食用。

黑豆主要的功效在於幫助肌肉成長、促進心臟健康，它也是很好的大腦活化劑。

營養師建議：每日攝取半杯黑豆，可以獲得8克蛋白質和7.5克纖維，不僅熱量低，還不含對人體有害的飽和脂肪。您也可以吃豌豆、扁豆等食物，有類似的功效。

4、營養食物搭配——黑豆番茄醬：取4個番茄、1根蔥、3瓣大蒜、2個辣椒、1個黃色甜椒和1個芒果，將以上原料切成小塊，加入煮熟的黑豆，再放入少許香菜末和檸檬汁，就製成了健康的黑豆番茄醬，這種醬可以拌麵條食用，也可以作為蘸料食用。

核桃能幫助肌肉成長，對抗癌症，還能保護心臟、增強免疫力，同時它也是很好的大腦活化劑。

營養師建議：在拌涼菜或做沙拉時可以放一些核桃碎，也可以將核桃碎放入麵點中，加工食用。

5、營養食物搭配——藍莓核桃巧克力：將100克藍莓果粒、200克黑巧克力（加熱熔化）與核桃碎混合，然後冷卻凝固，就做成了好吃又健康的藍莓核桃巧克力了。

燕麥可以幫助肌肉成長，促進心臟健康，它也是大腦的活化劑。研究表明，燕麥富含可溶解纖維，可以降低患心臟病的風險。