孕婦飲食表具體有哪些？

孕婦應該格外的講究，因為這不僅僅是為了自己的健康，同時也是為了保證胎兒各種營養的所需，麥芽蜜棗瘦肉湯以及山藥香菇雞，或者是清蒸砂仁鱸魚，對孕期來說都是比較健康的食物。

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

原料：麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗 20克，鹽適量。

做法：

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨，切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味，即可。

健康提示：麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂，在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。

二、山藥香菇雞

原料：山藥100克，雞腿1個，胡蘿蔔1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗淨去皮，切成片;胡蘿蔔去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

2、雞腿洗淨，剁成小塊，沸水焯過，去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，並放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分鐘後，放入胡蘿蔔片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透後即可。

健康提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於准媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

三、清蒸砂仁鱸魚

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

健康提示：補中安胎。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。