營養飲食

​黃瓜柿子雞蛋湯怎麼做?

黃瓜柿子雞蛋湯,在做的時候首先需要準備的就是一些配料,一般有番茄雞蛋和木耳等等,平時的時候番茄雞蛋木耳沒有什麼相克的食物,所以大家不用太過於擔心,這種美食放在一起搭配,營養價值高,口味是非常不錯的。

健康功效

番茄:暖肝、健胃、消食積

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

木耳:潤肺止咳、補氣、止血

食材用料

油五湯匙

鹽一湯匙

胡椒粉一湯匙

番茄雞蛋湯的做法

準備好食材:番茄,雞蛋,木耳,青菜。

把雞蛋磕入碗裡,用筷子攪拌均勻備用。

把木耳撕成小朵,青菜切段,番茄切塊,放盤子裡備用。

給鍋里加點油,開大火,油熱後把蛋液倒入鍋裡,用筷子攪拌成型。

把青菜,木耳,番茄一起倒入鍋裡,翻炒三分鐘。

再加入涼水,大火燒開後,加入鹽和胡椒粉,即可盛入碗裡食用。