營養飲食

烤紅薯的做法,這些步驟你記住了嗎?

紅薯是非常好吃又健康的食物,眾所周知,人體生命活動離不開鉀元素,而很多食物在補充鉀的時候也會增加鈉的吸收量,但是紅薯不會,因此紅薯是補鉀的最好食物之一,所以烤紅薯是值得為大家推薦的一道美食,下面來學習烤紅薯的方法。

一、烤紅薯的做法

材料

紅薯3個

做法

1.將紅薯用水沖洗乾淨

2.然後用廚房紙巾擦去水份

3.烤箱220°C預熱五分鐘,將擦去水份的紅薯放入烤箱中層烤30~40分鐘,中間翻個一兩次即可

二、微波烤紅薯

材料

紅薯(又叫山芋或地瓜)1個(約350g)

做法

1、紅薯刷洗乾淨後不控幹水分,直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實,外面再包上一層報紙。

2、將包好的紅薯放入微波爐中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。

3、將紅薯翻至另一面,繼續以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。

三、蜜糖烤紅薯

材料

紅薯1斤,切小塊,洋蔥30克,切碎,黃油30克,融化,蜜糖1湯匙,幹芥末1茶匙,鹽1小撮,黑胡椒1小撮

做法

1.預熱烤箱至190度,用一點油抹一下烤盤。

2.把紅薯平鋪在烤盤上,撒上洋蔥。在一個小碗裡,把融化了的黃油、蜜糖、芥末、鹽和黑胡椒混合好。然後均勻的撒在洋蔥和紅薯上。

3.在烤箱裡烤35分鐘或直到紅薯變軟。途中,翻動一下紅薯,以免烤得不均勻。

四、香辣烤紅薯條

材料

紅薯6個,去皮,切成細條,橄欖油2湯匙,現磨黑胡椒和鹽適量,辣椒粉半茶匙(可選擇)

做法

1.將烤爐預熱到220度。

2.將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑膠袋裡,密封後搖混在一起。然後將薯條平鋪在2個大的烘盤中。薯條只放一層,不要堆積到一個烘盤內。

3.將薯條在烤爐裡烤20分鐘或直到一面金黃。然後翻面再烤20分鐘直到外面變脆裡面變軟。烘烤時間是根據切的薯條厚薄程度而定。