脂肪肝的三款食療方法

脂肪肝是肝細胞裡面脂肪堆積過多引起的病變，要及時治療。脂肪肝除了常規的藥物控制治療，飲食也是很講究的。脂肪肝可以通過食療輔助治療，針對這類病人可以吃一些針對性比較強的粥。

1.菖蒲郁金粥

材料：石菖蒲12克，郁金12克，粳米60克。

做法：將石菖蒲和郁金加適量水放入砂鍋中，大火煮沸後改用小火煎煮15分鐘，濾出湯汁，再加入清水，同樣方式再煮一次，然後去渣留汁，將兩次湯汁倒在一起，淘淨粳米後與湯汁一併放入湯鍋中熬成粥即成。

用法：每天1劑，可分2次食用，連續服用半個月為1個療程。

功效：解鬱開竅，化痰祛濕。適用於痰濕困脾型脂肪肝，症見形體肥胖，頭昏胸悶，疲倦，舌苔白膩，脈弦滑。

2.山楂薏苡仁粥

材料：幹山楂片15克（新鮮30~50克），薏苡仁30克，粳米50克。

做法：將山楂洗淨，放入砂鍋中，加水用大火煮沸後改用小火煎20分鐘，去渣取汁，與淘淨的薏苡仁、粳米一併倒入鍋中，加水熬成粥即成。

用法：每天1劑，可分2次早晚食用。

功效：降血脂，補健脾胃。適用於脂肪肝有脾虛血瘀者，症見乏力，肝區隱痛不適，舌質紫或有瘀斑，脈澀弱無力等。

3.何首烏山楂枸杞茶

材料：何首烏、山楂、枸杞子各15克。

做法：首先將上述的材料倒入砂鍋裡，加水煎煮，大火煮沸後再改用小火煎煮30分鐘，將汁液倒出來，藥渣保留，再加水同上述方法再煎煮一次後去渣取汁，將2次藥汁混合即成。可以放在保溫瓶中保溫。

用法：每天服用1劑，直接當茶喝。建議連續服用一個月。

功效：降脂健胃，脂肪肝或高血脂者都可參考選用。