羊肉蘿蔔湯有哪些功效

有些朋友十分注重養生，在吃飯之前有喝湯的習慣，其實這是一種好習慣，飯前喝湯長壽健康，在湯類中，羊肉蘿蔔湯可謂是味道鮮美，營養豐富，那麼羊肉蘿蔔湯有哪些功效呢？現在就為你揭秘它的營養價值，想要養生，這些知識也要瞭解一番。

白蘿蔔燉的軟爛吸收了羊肉的湯汁也超級鮮美！

這道湯蘿蔔能解熱毒，祛痰濕，除脹滿羊肉甘溫，又富營養，益中氣，補虛弱，兩者合用，共奏補虛、清熱、消痰之效，可用於肺結核、支氣管擴張症患者的輔助食療。由於寶寶之前得過喉炎，所以在湯裡還加了些蘿蔔和自己作的陳皮(自己晾的陳皮一定要三年以上的才有藥效)，湯鮮肉美呀。

明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實，蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。

中醫認為，蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現代研究證明，蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。蘿蔔子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿蔔纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裡的隔年老蘿蔔，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。