營養飲食

傷口癒合吃什麼食物?

生活當中可能會因為各種各樣的意外而導致身體出現一些傷口,那麼想要加快傷口的癒合就需要講究健康的飲食了,而在我們的日常生活當中可多吃一些蜂蜜、豬蹄、鱸魚或者是黑豆等,這些食物可以起到促進傷口癒合的效果。

1. 乳鴿. 鴿是禽類唯一的無膽動物,肝臟中儲存著豐富的膽素,血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊 的營養成份,對調節人 體大腦神經系統,改善睡眠,增進食欲,幫助消化,啟動性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理並強壯身體,有著特 殊的食療作用。有益於 人體能量的儲存和利用,維持肌肉和神經系統的正常功能,改善心肌收縮和凝血功能,能很好的促進傷口癒合。

2. 蜂蜜. 喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外,也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、 促進傷口癒合的作用。

3. 豬蹄. 豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降. 多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速 度.

4. 鱸魚. 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有 健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

5. 虹鱒魚. 原產美國加州的山溪中,喜棲於清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無 小刺、無腥味、高蛋白 、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳 的促進傷口癒合的食品 。

6. 黑豆. 黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能. 術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復 。