土豆煎餅的做法有哪些
土豆餅平時在外面經常會吃，但是很少有人會在家裡吃到真正的土豆煎餅土豆煎餅主要在於調味，還有就是比較常見的土豆絲，需要先把土豆絲完全切好，最後準備鹽和雞精調味，一般土豆煎餅裡面可以放上雞蛋，再加上13香會變得更加好吃。
材料
主料：土豆一個；
輔料：鹽適量、雞精適量、十三香適量、麵粉適量
土豆煎餅
1
土豆清洗削皮切條，再橫向斷成三釐米左右，這樣餅容易攤圓
2
放適量鹽、雞精、十三香調味，不要太鹹，否則吃不出土豆的清香
3
放適量麵粉和涼水，一般的就可以，有高筋粉更好，餅更勁道更容易成型，然後拌勻。
4、電餅鐺下面加熱，上面不要加熱，否則餅容易變得幹硬，放植物油，摸勻，把拌勻的土豆麵糊倒進電餅鐺
5、有木鏟慢慢壓平鏟勻成圓形，一般中間熱量大，所以邊邊上儘量厚度薄一點，否則中間都糊了邊上還沒熟
6、上面麵糊白色漸漸消失了的時候，就反另一面煎，餅比較容易散，蓋上電餅鐺，中火，五分鐘，盛出，切塊盛盤。