​鹵鴨蛋的做法有哪些？

鹵鴨蛋在做的時候首先需要準備的就是高湯，還有一些生抽八角和香菜，先把鴨蛋煮熟，之後放在雞蛋的容器裡面，加上適當的高湯就可以了，等到鴨蛋去殼，媽媽的吸收了湯汁就可以做完了。

原料

主料

鴨蛋、高湯

輔料

生抽、八角粉、香菜

做法

1.鴨蛋煮熟。

2.鴨蛋去殼，鴨蛋可以先冷水沖一下，比較好去，放入小碗。

3.高湯(不需很多)可以是，加入生抽，加入一點八角粉，醃制五十分鐘，喜歡重口味的可以醃制久點。

4.吃的時候，煮沸，裝盤，用香菜葉裝飾，完畢。