松花蛋與什麼食物相克？

松花蛋就是我們所說的皮蛋，就是在生活當中很多人對他非常的喜愛，因為獨具風味，而且其實也有很高的營養價值，可以説明促進食欲，但是需要注意皮蛋，不能夠與食醋黃鱔這些食物共同食用。

1、皮蛋也就是我們平常吃的松花蛋。它獨具風味，而且有很高的營養價值，能促進食欲，但是搭配不好的話，會失去很多價值。與皮蛋相克而不能與之一起吃的食物主要有：醋、黃鱔、甲魚、李子、紅糖等。

2、首先，皮蛋不能直接和醋在一起食用，因為皮蛋屬於鹼性的食物，和醋中的鈣會形成沉澱，不容易消化，嚴重的可能會中毒。

3、其次，皮蛋尤其不能和黃鱔一起吃，皮蛋中雖然含有大量的蛋白質，但是皮蛋屬於鹼性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，會導致腹瀉，也會引起食物中毒。

4、再次，皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃，因為皮蛋屬於鹼性的食物，而紅糖屬於酸性的，皮蛋和紅糖同食時，酸會融合鹼性，導致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病，和輕微的食物中毒。同樣的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。

5、最後，皮蛋不能和甲魚，李子一起食用。因為在食物的相生相剋中，李子，甲魚和皮蛋是相克食物，同時會引起食物中毒，嘔吐。