痛風患者可以吃松花蛋嗎？

痛風問題困擾的人，這種時候必須注意健康科學的治療以及調理，限制高嘌呤食物的攝入，痛風患者可以適當的吃一點皮蛋，但是要注意避免過多食用，還有避免高膽固醇食物的攝入。

1、痛風的發病與日常生活中的不當飲食密切相關，因而在疾病治療的過程中，注意日常飲食的調節，養成良好的飲食習慣，是非常必要的。

2、 專家稱，痛風調節飲食的關鍵是要控制嘌呤的攝入，而蛋類製品含膽固醇的含量高，是不適宜使用的，建議患者最好不要吃，再就是要低鹽低脂低膽固醇和低嘌呤飲食。

3、碳水化合物可以促進尿酸排出每餐以饅頭、麵條、玉米為主，以利尿酸排出。

4、蛋白質可按理想體重0.8-1.0g/kg進食，以牛奶雞蛋為主肉禽煮湯後有50%的嘌呤可溶于湯內，所以病人可以吃少量煮過的肉類，但不要吃嘌呤含量較高的雞湯、肉湯。適當限制脂肪，因脂肪可減少尿酸排出，併發高脂血症者要把脂肪攝入控制在總熱量的20%-25%以內。

5、少吃火鍋。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。