白醋的作用和用法是什麼

白醋是醋的一種，生活中絕大多數人對白醋的理解停留在食用醋，然而白醋的功效已經遠遠不止食用效果。白醋的用途非常多，有美容養顏的作用，白醋還有解酒功效，也能用來洗臉。

1.祛斑去皺

年齡的增長容易在人臉上留下老年斑，皮膚彈性變差，面部皺紋增加，自由基是罪魁禍首。而攝入白醋對自由基的破壞力有抑制作用，還能抑制自由基的生成，從而有效祛斑抗皺紋。此外，食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈，讓皮膚光潔有彈力。

2.減肥

由於白醋中的醋酸能促進脂肪代謝，有助於糖類和蛋白質代謝，所以食用白醋可以有效降低人體內的膽固醇水準和血脂水準，從而具有神奇的減肥功效。將黃豆炒熟冷卻後放入空瓶中，加入兩倍黃豆分量的白醋蓋好，放置陰涼處一周以後醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促進排便、減輕體重。

3.解酒

飲酒後喝些醋能降低體內的酒精濃度，醋中的其他營養成分有促進血液迴圈的作用，還能增強肝臟代謝能力和腎臟代謝能力，從而加速酒精代謝，使之排出體外。

4.美白嫩膚

將20毫升白醋和20克蜂蜜調和均勻後加入適量溫水，攪拌均勻後服下。每天2~3次，服用2個月左右可以見到比較明顯的美白嫩膚效果。蜂蜜醋尤其適合皮膚粗糙黝黑的人群。