類風濕能喝綠豆湯嗎？專業醫生告訴你！

類風濕關節炎疾病正在困擾著無數人，尤其是中老年人群最容易患這種病，對於類風濕患者來說，生活中要做好各項護理措施，除了要做好保暖工作之外，在飲食上要多加注意，綠豆湯是夏天清熱解毒非常好的食物，但因為綠豆湯是寒性的，所以類風濕患者要少喝或者不喝綠豆湯。

一、類風濕能喝綠豆湯嗎？

綠豆具有清熱解毒的效果，在夏天食用，可以解暑，但是它性寒，類風濕患者是不能食用性寒的食物，所以類風濕患者，是不適合喝綠豆湯的。

二、類風濕不可以吃綠豆

意見建議：綠豆為性寒，類風濕患者是不能食用性寒的食物，所以類風濕患者，是不適合喝綠豆湯的。類風濕患者，但是平常還是要多注意，儘量少吃生硬、油膩、辛辣的食物。同時儘量少吃海鮮，牛羊肉等含尿酸高的食物。可使用苦瓜、絲瓜、香菇、黑木耳、豆腐、芹菜、山藥、扁豆、薏仁、等健脾利濕，可緩解腫脹。

三、營養成分

每100克含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素1.8毫克。維生素B10.52毫克，維生素B20.12毫克，煙酸1.8毫克。所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中，有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。

四、功效主治

清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清熱

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。

解毒

綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

消暑

綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。

促進代謝

綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。