各種蔬菜餅的做法大全是什麼?
很多人為了減肥瘦身吃的是一些蔬菜餅,現在雖然肉餅好吃,但是吃多了以後油性含量太高,會引起身體發胖,各種蔬菜餅的做法是比較常見的,但是也有搭配肉類,比較常見的有蝦仁香菜餅,蝦仁的熱量比較低,不容易導致身體發胖,還有香菇餅以及香蕉玉米餅等等
蝦仁香菜餅
材料:麵粉,雞蛋,鹽,蔥,香菜,蝦仁,水
1.香菜切碎
2.把所有的東西都拌勻
3.上鍋裡蒸
芹菜餅
1、芹菜葉用水洗淨用熱水燙一下切碎
2、蝦皮用熱水泡軟切碎
3、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、麵粉、加適量的水和鹽拌勻成糊
4、平底鍋放一點油倒入拌好的糊煎熟
5、反個面
6、好了出鍋
香菇餅
1、將大香菇洗淨,把去掉
2、將肉剁碎,拌上調料
3、將肉放入香菇的背面(菇傘內部),然後裹上蛋液
4、鍋裡加油,火不要太大,將香菇餅入鍋煎,肉面多煎一會,熟了即可裝盤。
香蕉玉米餅
原料:香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、小黃瓜。
做法:先取兩根香蕉搗成泥,然後加入玉米粉(不可加水),再加入一點麵粉要少加到可以揉成麵團,把麵團搓成條,揪成一個個的小麵團,把小麵團趕成薄餅,把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋裡,因為 沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅裡,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。