生薏苡仁的好處你瞭解多少?
生薏苡仁在生活中十分常見,生薏苡仁的營養價值豐富,可以用來煲粥和熬湯,味道非常好,經常食用薏苡仁粥可以起到健脾開胃,緩解身體疾病的功效,還可以達到美容養顏延緩衰老的效果,對人體有很大的好處。
藥用價值
乾燥的種仁,呈圓球形或橢圓球形,基部較寬而略平,頂端鈍圓,長5~7毫米,寬約3~5毫米,表面白色或黃白色,光滑或有不明顯縱紋,有時殘留黃褐色外皮,側面有1條深而寬的縱溝,溝底粗糙,褐色,基部凹入,其中有一棕色小點。質堅硬,破開後,內部白色,有粉性。氣微,味甘淡。以粒大、飽滿、色白、完整者為佳。化學成分種仁含蛋白質16.2%,脂肪4.65%,碳水化物79.17%,少量維生素B1(330微克%)。種子含氨基酸(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。
薏苡仁的功效
健脾,補肺,清熱,利濕。
1、治泄瀉,濕痹,筋脈拘攣,屈伸不利,水腫,腳氣,肺痿,肺癰,腸癰,淋濁,白帶。《本經》;主筋急拘攣,不可屈伸,風濕痹,下氣。
2、《別錄》:除筋骨邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食。
3、《藥性論》:主肺痿肺氣,吐膿血,咳嗽涕唾上氣。
4、煎服之破五溪毒腫。
5、《食療本草》:去幹濕腳氣。
6、《本草拾遺》:溫氣,主消渴。
7、殺蛔蟲。