營養飲食

薏苡仁水有這樣的功效你知道嗎

在日常生活中薏苡仁是最為常見的五穀糧食,薏苡仁的口感很好,可以用來做薏仁粥,不僅味道好,而且其中營養價值豐富,薏苡仁加入水中用於皮膚對皮膚也有很大好處,可以起到美容養顏,延緩衰老補充皮膚所需要的營養成分等。

用於皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。

此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

熟薏米可以自己動手炒,也可以去中藥店買。共同點都是藥性平和,擅長健脾止瀉,是治療脾虛濕盛泄瀉的良藥。不同是炒薏米比麩炒的除濕效果好,健脾滲濕。

比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治療脾虛泄瀉,經常煮薏米湯喝,卻不見效果,這是因為用的生薏米性偏涼,如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果就很明顯了。麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。

中醫認為,具有補脾作用的藥物,經過麩炒可增強療效,緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好,總是吃不下東西,要麼吃點食物就腹脹,總覺得不舒服,在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃,就能有效緩解食少、腹脹。會吃才能有效果